Criquets

Criquets

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Célèbres pour les fameuses invasions de criquets, Insectes au Menu vous propose de découvrir une version beaucoup moins envahissante ! Dans chaque sachet vous trouverez approximativement une douzaine de criquets. En apéritif, accompagné d’une petite sauce chili ils sont remarquables.

Quelques précisions complémentaires. Ce criquet en provenance de Thaïlande est parfaitement comestible. Veillez cependant à retirer les grandes pattes arrières qui possèdent des épines pouvant être très dures. Nous vous conseillons également d’enlever les ailes pour mieux apprécier le goût noisette de l’animal. 

Les criquet peuvent se rencontrer à l’état sauvage en Europe. Nous en profitons donc pour vous rappeler qu’il est fortement déconseillé de consommer des insectes à l’état sauvage surtout si vous ne pouvez pas être sûr de la nature de leur alimentation et de leur espèce. C’est comme les champignons !

Sans colorant ni conservateur, les criquets séchés peuvent se conserver un an après leur mise en sachet.

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Criquets

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Criquet comestibles déshydraté légèrement salé

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Les recettes

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    Préparation : 20 min
    Cuisson : 20 min

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  • Omelette aux Protéines

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    Préparation : 20 min
    Cuisson : 20 min

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  • Cookies Choco Bamboo

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